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こだわり
旬の素材を吟味し、メニューを毎日変えています。
銀家のおすすめ魚
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  ■旬の食材を使った単品料理  
 
■お造り   太刀魚、活蛸、方々、牡丹海老、さざえ ¥945
    寒平目、平すずき、真鯛、うに ¥1.260
    生本まぐろ(赤身・中とろ・大とろ) ¥1.260〜\2.310
■煮付・焼き魚   めっき鯵、太刀魚、的鯛、かます、寒ぐれ、さざえ ¥945
    糸より、いさぎ、皮はぎ、れんこ鯛 ¥1.050
■天ぷら   天ぷら盛り合せ ¥1.260
    野菜かき揚げ、れんこん、がっちょ唐揚げ、わかさぎ ¥630
    ひめち、きす、穴子、さくら海老かき揚げ、ほたて貝柱 ¥945
■炭火焼き   活たこ、ひいか、穴子 ¥945
■野菜・一品   大根のたいたん、おいしい豆腐、しろ菜お浸し、米茄子田楽 ¥525
    じねんじょの小鍋 ¥1.260
    鯛雑炊、鯛めし(2人前) ¥1.260
■珍味・酢の物   太刀魚の皮(塩焼・指引) ¥315
    もずく、かにみそ、沖漬け ¥630
    なまこ、からすみ、鯨おばけ ¥945
 *その日の仕入れ、季節によりメニューの内容は変わります。
名物鯛めし
ひいかの炭火焼き
     
■鯛めし銀家 06-6211-2326
ご予約は、お電話ください。(営業時間:17:00〜23:00 。ラストオーダー22:30)