『鯛めし銀家』の今月の営業日

旬の素材を吟味し、メニューを毎日変えています。

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寒い冬の海が育んだ、美味しい海の幸をお届けします。


季節の魚のお造り盛り合わせ	じねんじょの小鍋	自家製からすみ
礼文島のウニ、牡丹海老、真鯛、太刀魚・・旬のお魚を盛り合せました。（魚の種類はその日の入荷によって内容が変わります。ご了承ください。）	天然のじねんじょ芋と鴨の小鍋料理。鴨のだしがきいた絶品です。11月から2月までの季節限定メニューとなります。	晩秋に仕入れたボラの卵巣を日陰干しし、毎日ハケでお酒をぬり丹念に仕込んだ銀家自家製のからすみ。数に限りがありますのでお早めにどうぞ。
＊その日の仕入れ、季節によりメニューの内容は変わります。